(1) Oligosakarida Alginat adalah fragmen molekul kecil yang dibentuk oleh degradasi enzimatik asam alginat. Metode hidrolisis enzimatik multi-langkah suhu rendah digunakan untuk mendegradasi asam alginat menjadi oligosakarida molekul kecil dengan derajat polimerisasi 80% yang merata dalam 3-8.
(2)Fucoidan telah terbukti Ini adalah molekul pemberi sinyal penting pada tumbuhan dan disebut "vaksin tumbuhan baru". Aktivitasnya 10 kali lebih tinggi dibandingkan asam alginat. Orang-orang di industri sering menyebutnya sebagai "asam alginat sobek".