(1) Colorcom Amilase adalah sediaan enzim yang sangat serbaguna, dengan beragam aplikasi di berbagai industri. Dalam industri makanan, ia banyak digunakan dalam produksi roti untuk meningkatkan kualitas adonan, mengurangi viskositas, mempercepat fermentasi, meningkatkan kadar gula, dan memperlambat penuaan roti.
(2)Di sektor makanan bayi, amilase digunakan untuk pra-perlakuan bahan mentah sereal. Dalam industri pembuatan bir, ia memainkan peran penting dalam sakarifikasi dan dekomposisi pati yang belum terurai, berkontribusi terhadap fermentasi yang efisien dan pelepasan rasa yang optimal.
(3) Colorcom Amilase juga dapat diterapkan dalam pencairan dan sakarifikasi pati dalam produksi sake; sakarifikasi dan dekomposisi buku kimia dari pati yang belum terurai dalam industri alkohol; penguraian pati dalam pengolahan jus buah dan meningkatkan kecepatan filtrasi; dan pengolahan sayuran, pembuatan sirup, produksi karamel, bubuk dekstrin, glukosa dan pengolahan serta manufaktur lainnya.
(4) Colorcom Amilase digunakan sebagai bantuan pencernaan untuk dispepsia yang disebabkan oleh kekurangan amilase. Sebagai bahan tambahan pakan, dapat memperlancar pencernaan, mengubah pati menjadi gula pada hewan, meningkatkan tingkat energi dan meningkatkan pemanfaatan pakan.